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Pfannengerührtes

Gebratene Rindfleischstreifen mit Karotte

Ein schnelles und herzhaftes Wokgericht mit zartem Rindfleisch in Streifen, kombiniert mit knusprigen Karotten, Paprika, Sellerie und aromatischem Knoblauch…

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Gebratenes Schweinemagen

Ein herzhafter Braten mit zarten gekochten Schweinemagenscheiben, angebraten mit aromatischen Gewürzen und getrockneten Chilischoten…

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Vorspeise

Schnellangesaute Kartoffelstreifen

Ein klassisches kaltes chinesisches Vorspeisengericht mit dünnen Streifen zarter Kartoffeln, vermischt mit aromatischem Knoblauch und frischen Gemüse…

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Rinderfilet mit schwarzem Pfeffer

Zartes Rinderfilet, in der Pfanne goldbraun gebraten und mit aromatischen Zwiebeln und schwarzem Pfeffer verfeinert. Dieses Gericht bietet einen herzhaften…

20 Min.

Einfach

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Vorspeise

Smaragdgrüne Wurstrollen

Zarte Chinakohlblätter umhüllen herzhafte Würstchen, die dann zu saftiger Perfektion gedämpft werden…

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Knusprige Hähnchenstücke

Marinierte Hähnchenschenkel-Stücke, gewürzt mit Knoblauch, Ingwer und herzhaften Soßen, dann knusprig gebraten.

2 Std. 10 Min.

Einfach

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Snacks

Scharfe Edamame

Ein schneller und feuriger Snack mit zarten Edamame, gewürzt mit duftendem Szechuanpfeffer, Sternanis und einer Prise Chili…

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorter Schweinebauch mit Tofu

Ein herzhaftes Soja-geschmortes Gericht mit Schweinebauch, festem Tofu, gekochten Eiern und getrocknetem Tofu…

1 Std. 20 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Soja-geschmortes Rindfleisch

Ein klassisches chinesisches Gericht, bei dem Rindfleisch in einer herzhaften aromatischen Sauce geschmort wird, bis es zart und würzig ist.

2 Std. 20 Min.

Mittel

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Beilage

Gekochte gereifte Grüngemüse mit Knoblauchöl

Einfaches blanchiertes Grüngemüse mit duftendem Knoblauchöl und Sojasoßen-Dressing.

20 Min.

Einfach

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Sauces & Pantry

So bewahren Sie Hirtentäschel für die Langzeitlagerung auf

Eine Methode zum Reinigen, Blanchieren und Einfrieren von Hirtentäschel, um dessen Textur und leuchtend grüne Farbe über die Zeit zu erhalten.

20 Min.

Einfach

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Vorspeise

Meeresfrüchtesalat Papaya-Boot

Ein erfrischender Meeresfrüchtesalat, serviert in einem ausgehöhlten Papaya-Boot.

20 Min.

Einfach

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