Alle Rezepte

Hauptgericht

Kandierte Äpfel

Die Äpfel in mondsichelförmige Stücke schneiden und in einem Sirup aus Vanille und Zitrone köcheln lassen, bis sie durchscheinend und aromatisiert sind.

45 Min.

Hauptgericht

Baby-Kürbis gebackener Reis

Herbstkürbisse sind besonders süß. Dieses gebackene Reisgericht wird aus einem nahrhaften Kürbis hergestellt, dessen Fruchtfleisch dick…

50 Min.

Schwer

Hauptgericht

Erdbeer-Käse-Sauce

Eine süße Soße, die mit Erdbeermarmelade, saurer Sahne und Frischkäse zubereitet wird.

11 Min.

Hauptgericht

Kirsch-Schweinefleisch

Ein traditionelles Gericht aus Jiangsu. Schweinebauch wird in Stücke geschnitten, goldbraun frittiert und dann mit einer süß-sauren Tomatensauce überzogen…

Hauptgericht

Süßer Tortenboden

Ein schneller, leicht auszurollender süßer Mürbteig mit einem knusprigen, süßen Geschmack, geeignet für eine 10–11 Zoll Tarteform oder eine 9 Zoll Pieform.

11 Min.

Hauptgericht

Gebackener Chinakohl mit kalorienarmer weißer Sauce

Chinakohl, Schwarzpilz und Sakura-Garnelen pfannengerührt, mit kalorienarmer weißer Sauce beträufelt…

Hauptgericht

Rindfleisch mit knusprigen Glasnudeln

Ein Präsentationsgericht aus seidig gebratenen Rindfleischstreifen, serviert in der Mitte von knusprig gebratener Glasnudel…

Hauptgericht

Plattfisch in Mangosauce geschmort

Pan-gebratener Plattfisch in Mangosauce geschmort, serviert mit Scheiben vom Schweinefilet und Lan-Scheiben

Hauptgericht

Schweinshaxe mit Sand-Ingwer

Ein nach Shandong-Art geschmortes Schweinshaxen, das zunächst abgeflammt und angebraten und dann mit Sharen (Amomum) und weiteren Gewürzen gegart wird…

1 Std. 15 Min.