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Salteado

Serpientes verdes y blancas salteadas con pimienta de Sichuan

Un salteado rápido al estilo Pekín de pálidos brotes de soja y vibrantes cebollinos chinos…

Varía

Plato Principal

Pez plateado a la mantequilla

Peces plateados rebozados con almidón de maíz se fríen hasta quedar perfectamente secos y crujientes…

15 min

Salteado

Olla Seca de Rábano Seco y Seta de Cardo

Las carnosas setas de cardo y el masticable rábano seco son la base de este sabroso salteado en olla seca…

Varía

Sopa

Bolas de Arroz Glutinoso con Espinacas

Estas Bolas de Arroz Glutinoso con Espinacas convierten toda la verdura en una comida vibrante y sin desperdicio…

6 min

Salteado

Col Picante y Entumecedora

Un salteado de 10 minutos de col desgarrada a mano y sabrosa panceta de cerdo…

10 min

Sauces & Pantry

Masa Quebrada para Tarta Prensada

Una masa para tarta sin estirar que prescinde del rodillo por completo. La mantequilla fría se pulsa con la harina hasta que la mezcla parece migas gruesas…

15 min

Salteado

Lechuga Seca Salteada con Panceta de Cerdo

Lechuga celtuce secada al sol, rehidratada y salteada con panceta de cerdo hasta quedar rica y sabrosa…

10 min

Salteado

Brotes de Soja Salteados Rápidos con Verduras

Un salteado de 10 minutos de crujientes brotes de judía mungo y hongos oreja de madera mezclados con ajo fragante y tallos de ajo…

10 min

Plato Principal

Pollo con Castañas

Piernas de pollo tiernas y castañas dulces se cuecen al vapor y luego se brasean lentamente hasta que el aroma a castaña impregna la carne y un brillante glasea…

2 horas