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中華炒め麺

牛肉・エビ・野菜炒めうどん

旨みと歯ごたえのあるアジアンヌードル料理です。牛肉、エビ、クリスピーな野菜を香ばしいソースで炒めたモチモチのうどんが特徴で、平日夜のディナーに最適です。

30分

前菜

トマト餡掛けうずら卵

柔らかなうずら卵をカリカリに揚げて、甘酸っぱいトマトソースとカラフルなピーマンで絡めた一口大小的なお皿。前菜や平日のおかずに最適な遊び心のある一品です。

25分

飲料

自家製奶茶

キャラメル状に上げた砂糖、クリーミーな牛乳、そして本格派の紅茶で作られた、豊かで香りの高い奶茶です。シンプルに作れるので、お好みに合わせて調整できます。

20分

海鮮炒め

クミンとチリのイカ炒め

柔らかいイカリングに香ばしいクミン、辛いチリ、シャキシャキした野菜を絡めた、短時間で美味しい炒め料理。30分以内に作れる平日夜のディナーに最適です。

25分

煮込み肉

豚腸の旨味煮込み

柔らかくて絹のような豚腸を、豊かで香ばしい醤油ベースのたれでゆっくり煮込んだ深い旨味を持つ经典的な中国の家常菜。

2時間

スープ

海藻と豆腐のスープ

なめらかな豆腐のリボンと柔らかい海藻の結び目が、旨味のあるスープで煮込まれた、心温まる軽いスープ。寒い日や、さっぱりとした前菜として最適です。

45分

手早くできる野菜料理

酸っぱいタレ的白菜炒め

旨くておいしい炒め物の代表格、白菜のバランス良い甘酸っぱいタレが特徴です。短短数分で完成し、手間をかけずに本格的な味を食卓に届けることができます。

20分

焼き芋

チーズサーモンベーコングラタン風ジャガイモ

柔らかなジャガイモの塊に旨味のあるベーコン、じゅーシーサーモン、溶けチーズを_layersした満足感のある一品。サーモンは白ワインとレモンでさっとマリネして明るさを加え、ジャガイモは茹で上げてからオーブンで黄金色に仕上げる。

50分

朝食の卵

クラシックスクランブルエッグ

シンプルな材料で伝統的な作り方をする、柔らかくてふわふわのスクランブルエッグ。クイックな朝食や副菜に最適です。

10分

蒸肉

梅菜蒸豚肉

塩漬け野菜と柔らかい豚バラ肉を重ね、とろけるまで蒸し上げた料理。塩気と甘みのある野菜が、脂の乗った肉に深みのある味わいを染み込ませる、心温まる定番料理です。

50分

炒め物

豚と野菜の中華炒め

色とりどりの家庭式中華炒めです。柔らか豚バラ肉とシャキシャキの野菜、絹豆腐を組み合わせた万能の一皿です。短時間で出来上がり、平日の夜ご飯に最適です。

30分