すべてのレシピ

炒め物

にんにく牛肉細切れ

柔らかな牛肉の細切れを香りが高いにんにくとサクサクした唐辛子と一緒に炒め、醤油のタレで仕上げた一品です。素早い調理で完成し、何度も食べたくなるようなにんにくの力強い風味と程よい辛さが特徴です。

20分

簡単

0

餃子

鶏肉とキノコの餃子

ジューシーな鶏もも肉とキクラゲをふわふわの手作り生地で包み、蒸すか茹でて仕上げた逸品。

55分

普通

0

メインディッシュ

苦味青菜の炒め物

香りが立つニンニクと唐辛子で炒めた、やわらかくて繊細な苦味青菜を使った、迅速で簡単な中華炒め。葉のわずかな苦味が有効な香味を引き立て、家庭的で经典的な野菜料理を生み出します。

15分

簡単

0

メインディッシュ

蒸した紫芋、山芋、にんじん

紫芋、山芋、にんじんを使った簡単でも的健康的な蒸し料理です。自然なお甘さと鮮やかな色が栄養丰富的副菜やおやつになります。

25分

簡単

0

デザート

ピーナッツショートブレッドクッキー

サクサクとしたバター風のビスケットにローストピーナッツの碎片がタップリ入っています。お口の中で溶けるような繊細な食感と豊かなナッツの風味で、茶の時間にぴったりのおやつです。

40分

簡単

0

メインディッシュ

蒸米粉ロール（陳粉）

柔らかくなめらかな蒸米粉のロールに、味が染みた挽肉、卵、新鮮な青菜を包んだもの―繊細でふわふわとした食感が特徴的な広東スタイルの点心です。

25分

簡単

0

炒め物

農場風 若鸭の炒め

柔らかな若鸭肉をビールで短く煮込み、スモーキーな唐辛子と生姜で仕上げる田舎風の炒め料理です。鸭肉は自有の油脂を出し深い旨味が生じ、香りがよくわずかに辛い仕上がりになり、蒸しご飯に最適です。

40分

普通

0

炒め物

家庭風ピーマンと豚肉の炒め

柔らかな豚肉のスライスとシャキッとしたピーマンの輪切りが特徴の、シンプルで美味しい家庭料理の炒め物。にんにく、醤油、鸡粉少々で味付けし、素早く作れるのに満足感のある味が楽しめます。

20分

簡単

0

メインディッシュ

サクサクのフライドチキンウィング

これらの金色でサクサクのフライドチキンウィングは、しょうが、にんにく、醤油の味わうブレンドでマリネされ、深く味染みさせ、二度塗りして完美にカリカリにフライ揚げしました。待つ価値のあるクラシックなソウルフードです。

12時間

簡単

0

炒め物

牛肉と人参の炒め物

柔らかいたんぱ質の牛肉とパリっとした人参、ピーマン、セロリ、にんにくの炒め物。クミン风味で仕上げるクイックで美味しい一品です。

20分

簡単

0

メインディッシュ

豚胃の炒め物

柔らかく茹でた豚胃を香味野菜と干唐辛子で炒めた香ばしくボリュームのある一品。モッチリとした食感と力強い味わいが特徴で、伝統的な家庭料理ならではの風味を楽しめます。

1時間0分

普通

0

前菜

クイックソテー細切りポテト

香味ガーリックと新鮮な野菜を組み合わせた、やわらかいじゃがいもの細い千切りを特徴とする经典的な中華冷菜。じゃがいもは食感を保つために短く下茹でし、熱い油でクイックに炒めることで深い旨味を与えます。軽くてすがすがしく、前菜や副菜に最適です。

25分

簡単

0