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Plat principal

Aubergines écrasées à l'ail

Un plat d'été tendre et parfumé, savoureux avec une subtile note d'ail.

25 min

Facile

0

Plat principal

Pâte de sésame et noix

Une pâte sucrée à base de noix et de sésame noir, traditionnellement appréciée comme une friandise nourrissante pour les reins et les cheveux.

20 min

Facile

0

Dessert

Biscuits Agneau au Citron

Adorables biscuits en forme de mouton, recouverts d'un glaçage au citron et saupoudrés de sucre en poudre pour une texture rappelant la laine…

1 h 45 min

Facile

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Wok

Pommes de terre émincées sautées

Un plat maison rapide de style Zhejiang featuring featuring featuring crachantens croustillantes croustillantes croustillantes avec une saveur salée-acidulée éq…

20 min

Facile

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Plat principal

Champignons shiitake braisés à la courge éponge

Un plat du Zhejiang tendre et parfumé, aux couleurs et à la présentation élégantes.

18 min

Facile

0

Plat principal

Boulettes de cerise à la vapeur

Brun rougeâtre, sucrées et parfumées, boulettes de viande cuites à la vapeur en forme de cerises.

40 min

Facile

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Soupe

Soupe aux algues et canard rôti

Une soupe de style Zhejiang à base de canard rôti, d'algues et de champignons oreilles de bois dans un bouillon riche et savoureux.

1 h 0 min

Facile

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Plat principal

Porc farci à la pâte de haricots rouges au sucre caramélisé

Un plat doré et croustillant de style pékinois, composé de porc farci de pâte de haricots rouges, enrobé de pâte à frire puis frit…

45 min

Facile

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Plat principal

Purée de patate douce

Un plat du Zhejiang doux et tendre, à la saveur fraîche et savoureuse.

45 min

Facile

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Plat principal

Tofu Canard Mandarin

Belle présentation avec une saveur fraîche et savoureuse…

35 min

Facile

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Plat principal

Riz au lait à la vanille

Un simple riz au lait à la française, mijoté avec du riz rond et de la gousse de vanille, avec optionnellement du zeste d'agrume pour plus d'arôme.

55 min

Facile

0

Plat principal

Carrés à la Noix de Coco et Confiture

Dessert carré moelleux et fondant à base de noix de coco râpée et de confiture de fruits.

55 min

Facile

0

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Purée de patate douce

Tofu Canard Mandarin

Riz au lait à la vanille

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