Toutes les recettes

Galettes de potiron croustillantes

Dorées et croustillantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur, ces galettes sucrées au potiron sont un en-cas chinois apprécié…

35 min

Intermédiaire

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Plat principal

Côtes de porc à la sauce aux haricots noirs à la vapeur

Côtes de porc tendres cuites à la vapeur avec une sauce parfumée aux haricots noirs et à l'ail. Un classique du dim sum cantonais regorgeant de saveurs umami.

55 min

Intermédiaire

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Plat principal

Poulet braisé aux pousses de bambou

Un ragoût familial chinois réconfortant où des cuisses de poulet tendres rencontrent des pousses de bambou croquantes dans un bouillon savoureux et légèrement é…

55 min

Intermédiaire

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Sauces & Pantry

Sauce pour plats froids sans ail

Une sauce brillante et aromatique pour les plats froids, à base de coriandre fraîche, d'huile de poivre du Sichuan anesthésiante et d'huile de sésame parfumée…

10 min

Facile

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Plat principal

Crevettes au four style sauce

Succulentes grandes crevettes cuites au four sous une sauce riche et savoureuse avec une finition dorée…

27 min

Facile

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Wok

Gluten coloré aigre-doux

Un sauté chinois vibrant mettant en vedette des boulettes de gluten moelleuses mélangées à des légumes croquants dans un glaçage aigre-doux piquant…

45 min

Intermédiaire

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Apéritif

Piments Farcis et Frits

Piments frits croustillants et dorés, farcis avec une farce savoureuse au porc…

40 min

Intermédiaire

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Petit-déjeuner

Bateau à la Banane et au Chocolat et Avoine

Un bol de petit-déjeuner copieux et riche en nutriments avec de l'avoine onctueuse, de la banane fraîche, du chocolat noir riche et une touche de cacao…

15 min

Facile

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Wok

Sauté de cerf aux poivrons

Des tendres lamelles de viande de cerf sont rapidement sautées avec des poivrons aromatiques et de la coriandre fraîche dans ce plat chinois rapide et savoureux…

25 min

Intermédiaire

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