Toutes les recettes

Plat principal

Mapo Tofu Épicé

Des cubes de tofu soyeux plongés dans une sauce du Sichuan ardente et anesthésiante avec du bœuf haché savoureux…

35 min

Intermédiaire

0

Wok

Rognons de Porc Sautés au Wok avec Pousses de Bambou

Des rognons de porc tendres entaillés et saisis à feu vif, puis mélangés avec des pousses de bambous croquantes dans une sauce soja brillante…

25 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Boulettes de viande de célébration aux quatre caractères

Grosses boulettes de porc chinoises avec une croûte caramélisée et un intérieur juteux, garnies de châtaignes d'eau croustillantes et de gingembre aromatique…

1 h 15 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Boulettes de viande aux perles de riz gluant et jaune d'œuf salé

Boulettes de porc juteuses enrollées autour d'un cœur de jaune dœuf salé fondant, roulées dans des perles de riz gluant translucides…

55 min

Intermédiaire

0

Pâtes

Nouilles à l'huile d'ail grésillantes

Une spécialité bien-aimée du nord de la Chine avec des nouilles de blé élastiques mélangées à un mélange audacieux de sauce soja, de vinaigre…

25 min

Facile

0

Bread & Buns

Pain Nuage à la Noix de Coco

Un pain tendre et moelleux avec une croûte sucrée à la noix de coco…

55 min

Intermédiaire

0

Bread & Buns

Buns poêlés à la carotte

Ces buns dorés tirent leur couleur ensoleillée des carottes cuites à la vapeur et mixées directement dans la pâte…

50 min

Intermédiaire

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Petit-déjeuner

Pancakes Légers au Beurre d'Arachide

Tendres pancakes nuageux avec un cœur crémeux au beurre d'arachide…

35 min

Intermédiaire

5

Dessert

Gâteau au beurre classique

Un gâteau tendre et humide avec une riche saveur de beurre. Parfait pour les anniversaires ou toute célébration…

1 h 0 min

Intermédiaire

0

Apéritif

Mélange de fruits de la passion tropicaux

Des cubes vibrants d'ananas et de mangue trempent dans une sauce acidulée aux fruits de la passion et au miel. Ce dessert rafraîchissant, sans cuisson…

10 min

Facile

0

En-cas

Brochettes d'aubépine croustillantes glacées à la pâte de haricots rouges

Une friandise de rue pékinoise bien-aimée, composed de baies d'aubépine acidulées farcies de pâte de haricots adzuki douce…

40 min

Intermédiaire

0

Dessert

Roulés de riz gluant à la pâte de haricots rouges et poudre de soja grillé

Pâte de riz gluant tendre enveloppée autour de pâte d'azuki sucrée et enrobée de poudre de soja rôti noisette—un snack de rue pékinois bien-aimé avec une textur…

45 min

Intermédiaire

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