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Chou sauté

Chou chinois coupé en segments et sauté rapidement avec de la ciboule, de la sauce soja et du sel pour un plat léger et amincissant.

13 min

Facile

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Plat principal

Tête de poisson au piment haché

Assaisonner la tête de poisson et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, puis terminer avec un filet d'huile chaude…

30 min

Facile

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Plat principal

Tête de poisson aux piments concassés bicolores

Tête de carpe argentée à la vapeur aux piments rouges et verts hachés — fraîche, épicée et appétissante, riche en lécithine.

50 min

Facile

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Plat principal

Pâte à pizza

Pâte à pizza au blé complet Une recette simple de pâte à pizza maison au blé complet…

2 h 10 min

Facile

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Plat principal

Sirop de cerises au vin et sucre

Dénoyautez les cerises, puis ajoutez le sucre, l'eau et le vin rouge et laissez mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe…

30 min

Facile

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Plat principal

Spaghetti au poivre noir

Des pâtes de style italien classique, assaisonnées principalement de poivre noir et d'ail, avec une subtile note de vin.

22 min

Facile

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Plat principal

Nouilles épaisses dans une soupe miso (Udon au miso)

Udon au miso de style japonais avec un bouillon mijoté à partir de poulet et de champignons; le dashi japonais peut être utilisé comme substitut.

55 min

Facile

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Plat principal

Porc haché au basilic thaï épicé

Un plat de porc haché épicé de style thaïlandais, sauté avec une sauce chili thaï aigre-douce.

20 min

Facile

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Plat principal

Agneau rôti entier

Un plat de banquet traditionnel réputé de Mongolie-Intérieure, du Xinjiang, du Gansu et d'autres régions—rouge doré et brillant, croustillant à l'extérieur…

4 heures

Facile

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Plat principal

Riz Jaune à la Noix de Coco (Nasi Kuning)

Riz jaune indonésien à la noix de coco, teinté d'or grâce à la poudre de curcuma et mijoté avec de la citronnelle, du lait de coco et des épices aromatiques…

35 min

Facile

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Plat principal

Canard braisé (Jiang Ya)

Une spécialité traditionnelle de l'automne à Shanghai, ce plat met en valeur un canard entier nettoyé, braisé lentement avec de la ciboule, du gingembre…

2 h 20 min

Facile

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