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En-cas

Popcorn

A simple homemade popcorn made with corn kernels, white sugar, and oil.

10 min

Facile

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Accompagnement

Sauté de céleri, bulbe de lis et noix de cajou

Un sauté rapide et léger combinant du céleri croquant, des bulbes de lis tendres et des noix de cajou croustillantes.

10 min

Facile

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Bread & Buns

Biscuits au pain complet

Ces biscuits au pain complet sont une alternative plus saine aux cookies, préparés avec un mélange de farine pâtissière et de farine de blé complet…

30 min

Facile

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Plat principal

Poulet mijoté aux champignons

Le poulet mijoté aux champignons est un plat réconfortant et parfumé adapté aux repas quotidiens comme aux occasions spéciales…

1 h 0 min

Intermédiaire

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Petit-déjeuner

Crêpe Attrapée à la Main

Un petit-déjeuner rapide et nutritif avec une galette croustillante frite avec un œuf, du jambon savoureux et du concombre frais.

15 min

Facile

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Wok

Chou chinois sauté avec porc effiloché

Un sauté rapide combinant du chou de Napa effiloché, du porc maigre et des carottes pour un repas simple et savoureux.

10 min

Facile

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Plat principal

Ventre de porc braisé, haricots rouges et pommes de terre

Le ventre de porc tendre…

45 min

Facile

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Dessert

Sago Mangue Pamplemousse

Un dessert rafraîchissant à base de purée crémeuse de noix de coco et de mangue…

10 min

Facile

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Accompagnement

Sauté de champignons noirs et chou

Le sauté de champignons noirs et chou combine des champignons noirs (oreille de bois) avec du chou de Chine pour un plat simple et sain…

30 min

Facile

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Sauces & Pantry

Garniture de Pâte de Haricots Rouges

La garniture de pâte de haricots rouges porte la saveur de tout le plat. Cette pâte sucrée et sèche est parfaite pour être utilisée dans des tangyuan…

1 h 10 min

Facile

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Dessert

Racine de lotus farcie à l'osmanthe

Racine de lotus farcie d'un mélange de riz gluant rouge et blanc, pochée avec du sucre de pierre…

2 h 50 min

Intermédiaire

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Accompagnement

Pommes de terre Langya

Les pommes de terre Langya sont un snack de rue populaire à Chengdu où la texture des pommes de terre et l'équilibre des assaisonnements sont essentiels…

10 min

Facile

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