Alle Rezepte

Schwarzer-Pfeffer-Spaghetti

Eine klassische italienische Pasta, die hauptsächlich mit schwarzem Pfeffer und Knoblauch gewürzt ist, mit einer dezenten Note von Wein.

22 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Dicke Nudeln in Miso-Suppe (Miso Udon)

Japanisch inspiriertes Miso-Udon mit einer Brühe aus Hähnchen und Pilzen; als Ersatz kann japanische Dashi-Brühe verwendet werden.

55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Scharfes Thai-Basilikum-Hackfleisch

Ein thailändisches Gericht mit scharfem Hackfleisch vom Schwein, pfannengerührt mit thailändischer süß-saurer Chilisoße.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Ganzes Lamm braten

Ein gefeiertes traditionelles Bankettgericht aus der Inneren Mongolei, Xinjiang, Gansu und anderen Regionen – goldrot und glänzend, außen knusprig, innen zart.

4 Stunden

Einfach

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Hauptgericht

Gelber Kokosreis (Nasi Kuning)

Indonesischer gelber Kokosreis, goldgelb gefärbt mit Kurkumapulver und mit Zitronengras, Kokosmilch und aromatischen Gewürzen sanft geköchelt…

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmortes Ente (Jiang Ya)

Eine traditionelle Herbstspezialität aus Shanghai: Bei diesem Gericht wird eine ganze, ausgenommene Ente langsam mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Zimt…

2 Std. 20 Min.

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Hauptgericht

Obstschale mit Joghurtsoße

Ausgehöhlte Cantaloupe-Melone, gefüllt mit Drachenfrucht, Weintrauben und Käse-Toast-Würfeln, gebacken und gewürzt mit einer kalorienarmen Joghurt-Miso-Soße.

15 Min.

Einfach

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