Bread & Buns خبز تقليدي مع خميرة سائلة خبز على الطريقة الصينية الكلاسيكية يُحضّر باستخدام طريقة البوليش (خميرة سائلة). التخمير طوال الليل يُطور نكهة عميقة ويُنتج قوامًا ناعمًا ورقيقًا بشكل لا يُصدق… 55 دقيقة متوسط 0
قلي سريع أخطبوط مقلي حار طبق مأكولات بحرية سريع ولذيذ يتميز بحبار طري يُسلق بسرعة ثم يُقلب مع الزنجبيل العطر والبصل الأخضر والفلفل الحار الحار. جاهز في أقل من 30 دقيقة. 25 دقيقة سهل 0
الطبق الرئيسي ضلوع مطهوة ببطء مع كعكات الأرز ضلوع خنزير طرية مطهوة بصلصة مالحة حلوة، تقدم مع كعكات أرز طرية ومطاطية. كلاسيكية دافئة توازن بين نكهة اللحوم الغنية والحلاوة الخفيفة لكعكات الأرز. 1 س 5 د متوسط 0
ال noodle نودلز الأرز المقلية مع لحم البقر وصلصة الصويا طبق كلاسيكي مفضل من أطعمة الشوارع الكانتونية، يتميز بنودلز الأرز الحريرية المقلية في الواك مع شرائح لحم البقر الطرية والبصل الأخضر العطري في صلصة بنية لذيذة… 30 دقيقة متوسط 0
حلوى حشو تانغيوان بالسمسم الأسود حشو صيني تقليدي غني لكرات الأرز اللزجة يتميز بالسمسم الأسود العطر، والفول السوداني المقرمش، والفواكه المسكرة الحلوة المجتمعة مع الشحم الحريري… 30 دقيقة متوسط 0
الطبق الرئيسي هليون مطهو بالزبدة طبق جانبي سريع وأنيق حيث تُسلق قمم الهليون اللينة لفترة وجيزة ثم تُقلب في زبدة بنية غنية بالمكسرات… 20 دقيقة سهل 0
قلي سريع دجاج بالثوم الحار طهي سريع وجريء يتميز بقطع من أفخاذ الدجاج الطرية المقابلة مع الفلفل الرومي القرمزي والكثير من الثوم… 25 دقيقة سهل 0
شوربة حساء اللوتس الجذري حساء صيني دافئ يضم شرائح جذر اللوتس الطرية والخضروات المطهوة ببطء في مرق مالح… 1 س 0 د متوسط 0
قلي سريع طاجن الفجل الحامض وجذور اللوتس طاجن سريع ومنعش يتميز بمكعبات جذور اللوتس الطرية مقترنة مع الفجل المخلل الحامض… 25 دقيقة سهل 0
الطبق الرئيسي نودلز سريعة كلاسيكية كأس سريع ومريح من النودلز الفورية جاهز في دقائق فقط. مثالي للوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل أو وجبة سريعة ومشبعة. 7 دقيقة سهل 0
Bread & Buns رغيف خبز الجوز بنسبة رطوبة 70% خبز ريفي على الطراز الأوروبي محمّل بقطع الجوز المقرمشة، يتميز بعجينة عالية الرطوبة تخلق قواماً منفتحاً وقشرة مطاطية… 1 س 5 د صعب 0
مقبلات بانكيك المحار المقرمش وجبة شعبية في شوارع فوجيان وتايوان، تتميز بمحار ممتلئ وعصري محاط بكاسترد البيض الحريري، يُقلى في المقلاة حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً عند الحواف… 30 دقيقة متوسط 0