جميع الوصفات

مقبلات

كرات الجمبري الذهبية

كرات الجمبري المقلية مغلفة بخليط حبيبي لذيذ من صفار البيض المملح للبط وبياضه، مما يخلق مقبلات عطرة ومغرية.

متوسط

شوربة

كعكة الأرز بالطماطم وحساء شرائح لحم الخنزير

حساء مريح يضم شرائح لحم الخنزير الطرية وكعكات الأرز اللينة وحلاوة الطماطم الطازجة اللاذعة.

Bread & Buns

خبز ذهبي بالخفق

خبز ذهبي بسيط مصنوع من الحليب والزبدة والبيض، مخبوز في قالب كيك حتى يتحمر السطح بشكل جميل.

1 س 30 د

طبق جانبي

الفول السوداني بالخل الناضج

يتم رمي الفول السوداني المقرمش في صلصة الخل الناضج الحلوة والحامضة مع الكرفس الطازج كوجبة خفيفة منعشة.

الطبق الرئيسي

لحم بقري مطهو بصلصة الصويا

يُملح ساق اللحم البقري الطرية، ثم تُسلق وتُطهى تحت الضغط في مرق لذيذ مصنوع من البيرة مع التوابل والعطرية.

6 س 15 د

متوسط

مقبلات

حلقات الحبار المقلية

حلقات الحبار المقلية هي وجبة خفيفة مقرمشة بسيطة يحبها الأطفال وتعتبر علاجًا رائعًا خلال العطلات.

الطبق الرئيسي

كبدة الخنزير بنكهة السمك

يُقلى كبد الخنزير الطري مع فطر الأذن الخشبية والجزر والفلفل الحار في صلصة بنكهة السمك المالحة والحامضة والحلوة.

45 دقيقة

متوسط

الطبق الرئيسي

كبة لحم وبطاطا مطبوخة ببطء

تُقلى كبة اللحم الطرية مع شرائح البطاطا الذهبية، ثم تُطهى ببطء في صلصة لذيذة مصنوعة من صلصة المحار وصلصة الصويا الداكنة حتى تتكاثف.

الطبق الرئيسي

البيض والتوفو بصلصة الطماطم

شرائح توفو البيض المقلية والمغطاة بالنشا الذرة والمطبوخة في صلصة الطماطم الكاتشب اللذيذة.

الطبق الرئيسي

لحم الضأن المطهو ببطء مع البطاطس

قطع طرية من لحم الضأن والبطاطس تُطهى ببطء مع فلفل سيتشوان وصلصة الصويا الداكنة.

طبق جانبي

شرائح الكرفس والبطاطس

تُقلى شرائح البطاطس في المقلاة وتُقلب مع الكرفس المقرمش والجزر المبشور في صلصة لذيذة.