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Königin-der-Nacht-Blüten-, Karotten- und Schweinerippensuppe

Diese beruhigende Suppe enthält getrocknete Königin-der-Nacht-Blüten, Karotten und Schweinerippen, bekannt für ihre Fähigkeit, die Lungen zu befeuchten und Trockenheit zu lindern.

3 Std. 20 Min.

Einfach

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Vorspeise

Goldene Sand-Garnelenbällchen

Frittierte Garnelenbällchen sind umhüllt von einer herzhaften, körnigen Mischung aus gesalzenem Enteneidotter und Eiweiß und bilden einen duftenden und süchtig machenden Vorspeise.

30 Min.

Mittel

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Suppe

Tomaten-Reiskuchen und Schweinefleisch-Suppe

Eine wärmende Suppe mit zartem Schweinefleisch, weichen Reiskuchen und der würzig-süßen Frische frischer Tomaten.

30 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Goldener Rührteig-Brötchen

Ein einfaches, goldenes Rührteig-Brötchen aus Milch, Butter und Eiern, im Kuchenblech gebacken, bis die Oberfläche schön gebräunt ist.

1 Std. 30 Min.

Einfach

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Beilage

Erdnüsse in Essig

Knusprige Erdnüsse in süß-saurer Essigsauce mit frischem Stangensellerie als erfrischende Beilage.

10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

In Sojasauce geschmortes Rindfleisch

Zartes Rinderbein wird gesalzen, blanchiert und dann unter Druck in einer herzhaften Bierbasis mit Aromaten und Gewürzen geschmort.

6 Std. 15 Min.

Mittel

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Vorspeise

Gebratene Tintenfischringe

Gebratene Tintenfischringe sind ein einfaches, knuspriges Snack, das Kinder lieben und eine tolle Leckerei während der Feiertage ist.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Fischig gewürzte Schweineleber

Zarte Schweineleber wird mit Mu-Err-Pilzen, Karotten und scharfen Paprika in einer herzhaften, süßen und sauren fischig gewürzten Soße gebraten.

45 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Geschmorte Fleischbällchen und Kartoffeln

Zarte Fleischbällchen werden mit goldenen Kartoffelscheiben angebraten, dann in einer herzhaften Sauce aus Austernsauce und dunkler Sojasauce geschmort, bis die Flüssigkeit eindickt.

10 Min.

Einfach

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