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귀여운 수제 쿠키

집에 오븐이 없어서 베이킹 기능이 있는 전자레인지로 이 작은 쿠키를 만들었는데, 꽤 맛있게 나왔어요!

Sauces & Pantry

건조 과일과 햄 피자

담백한 햄과 다양한 건조 과일을 토핑으로 올린 독특하고 영양 가득한 피자입니다.

Sauces & Pantry

풍미 가득한 민물조개 수프

민물조개 살, 콩, 구기자로 만든 가볍고 짭짤한 수프입니다.

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일본식 치즈케이크

일본식 치즈케이크는 서양의 두꺼운 치즈케이크와 달리 놀라울 만큼 가볍고 푹신한 식감과 은은한 크리미한 맛으로 유명하며, 수많은 사람들에게 사랑받는 디저트입니다.

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상큼한 오렌지 브라우니

고전적인 초콜릿 브라우니를 쫄깃하고 부드러운 식감으로 재해석한 상큼한 오렌지 브라우니로, 생기 넘치는 오렌지 제스트가 풍부하고 진한 코코아 맛을 상쾌하게 잡아주는 시트러스 향이 특징입니다.

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매콤새콤 감자 채

이 요리에 쓰이는 감자는 단백질 함량이 낮고, 땅콩유는 노화 지연, 항산화 효능, 암 예방 등의 효과가 있습니다.

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황금 동전 롤

이 레시피에는 10인치 세라믹 구이 팬이 가장 적합해요. 8인치 팬을 사용할 경우 케이크 몰드에는 밀가루 300g을, 파이나 피자 팬에는 250g만으로도 충분해요. 금속 몰드를 사용할 때는 구움 시간을 조금 줄이고, 더 달게 먹고 싶다면 설탕을 80g까지 늘려도 돼요…

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가벼운 치즈케이크

원본 레시피는 150°C로 베이킹하도록 명시되어 있습니다. 제 오븐에서 150°C로 60분간 구우면 표면이 타버립니다. 알루미늄 호일로 케이크를 덮는 방법도 있지만, 호일을 벗길 때 상층부가 벗겨져 완성품의 외관이 나빠집니다…

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블루베리 중국 마

중국 마를 구매한 직후 가장 좋아하는 달콤한 요리를 가장 먼저 만들었어요. 아마 세상에서 가장 만들기 쉬운 레시피가 아닐까 싶어요: 중국 마를 살짝 데쳐 블루베리 소스를 뿌리기만 하면 완성되거든요. 맛도 훌륭하고 보기도 예뻐서 식탁 위를 환하게 만드는 특별한 메뉴입니다.

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