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Olla de camarones frescos guisados

Un guiso de olla picante con camarones frescos como ingrediente principal, marinados primero y luego guisados con una base sazonada.

40 min

Fácil

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Salteado

Mariscos con salsa de ostras salteados con verduras de montaña

Un plato de vieiras, camarones frescos y calamar salteados con verduras de montaña y sazonado con salsa de ostras.

25 min

Fácil

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Plato Principal

Pepino a la Crema

Escaldar los pepinos pequeños, luego saltear. Añadir leche condensada y caldo, cocinar a fuego lento y espesar la salsa antes de espolvorear con jamón picado.

25 min

Fácil

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Plato Principal

Trozos de Pollo con Chile

Trozos tiernos de pollo salteados con pimientos verdes y rojos para un color vibrante, ofreciendo un sabor fresco y picante.

15 min

Fácil

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Postre

Base de pastel suave de canela e higo

Base de bizcocho suave de higos y canela, para hacer tarta Garance.

1 h 5 min

Fácil

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Plato Principal

Pescado León Frito Crujiente

Un plato clásico de Teochew: el pez león marinado se fríe hasta quedar crujiente y se sirve con salsa para mojar.

3 h 40 min

Fácil

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Plato Principal

Cajas de Pastel Pato Mandarín

Pastel del Banquete Imperial Manchu Han, formado en forma de patos mandarines con dos rellenos.

1 h 15 min

Fácil

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Plato Principal

Condimento base de aceite de chile

Base de sopa roja para preparar Rana Chanzui Picante, elaborada mediante fritura prolongada de pasta de chile con arroz glutinoso…

2 h 45 min

Fácil

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Plato Principal

Enoki y Tofu Japonés

Las setas enoki y el tofu japonés se fríen y luego se guisan, dando lugar a un exterior crujiente y un interior tierno y sedoso.

22 min

Fácil

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Plato Principal

Salmón al limón

Saltea el salmón hasta que esté dorado, cocínalo a fuego lento con una salsa de camarones secos y chile…

20 min

Fácil

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Aperitivo

Ensalada de pepino y camarones secos

Un refrescante plato frío de pepinos crujientes mezclados con camarones secos.

20 min

Fácil

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Plato Principal

Oro centelleante acentuado con una pincelada de rojo

Cubre el interior de un molde de hemisferio con polvo de perla dorada…

1 h 20 min

Fácil

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