Toutes les recettes

Plat principal

Pain couronne à la noix de coco et aux raisins secs

Notes de pâtisserie: 1. La recette originale de Sœur Ziyou prévoit de faire tremper les raisins secs dans de l'alcool…

Variable

Intermédiaire

0

Plat principal

Ailes de poulet au cola

Les ailes de poulet au cola sont un plat chinois populaire, réputé pour sa viande tendre…

1 h 0 min

Intermédiaire

0

Plat principal

Sandwich

Le sandwich est un repas occidental typique composé de deux tranches de pain garnies de viande, de fromage et de divers assaisonnements. Simple…

10 min

Intermédiaire

0

Sauces & Pantry

Roulé de Cabillaud à la Crème de Moutarde

Un plat à base de roulés de cabillaud et d'asperges, cuits à la vapeur et servis avec une sauce à la crème à la moutarde.

Variable

Intermédiaire

0

Sauces & Pantry

Œufs bouillis à la bourse de berger

Les œufs bouillis à la bourse de berger et aux dattes rouges sont un plat thérapeutique saisonnier traditionnel que l'on a coutume de consommer le troisième jou…

Variable

Intermédiaire

0

Sauces & Pantry

Carassin braisé à l'amome

Carassin poêlé et mijoté avec de l'amome, de l'aneth et d'autres épices jusqu'à l'obtention d'un bouillon épais et profondément savoureux.

Variable

Intermédiaire

0

Plat principal

Tarte crémeuse à la citrouille

Donne une tarte cannelée de 6 pouces. Attention de ne pas trop pétrir la pâte à tarte, sinon elle développera du gluten et rétrécira lors du démoulage.

Variable

Intermédiaire

0

Plat principal

Pain à la bière brune

Un pain à la bière brune rustique et savoureux avec une texture merveilleusement dense et humide.

Variable

Intermédiaire

0

Sauces & Pantry

Shabu-shabu à la pâte de soja

Une variété de légumes frais associée à une savoureuse pâte de soja, offrant une expérience culinaire nutritive, rafraîchissante et légère.

Variable

Intermédiaire

0

Sauces & Pantry

Araignée de mer frite

Un plat de Chaozhou composé d'une farce à la chair de crabe enrobée de crépine, ficelée avec des brins de céleri et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.

Variable

Intermédiaire

0