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Viande de cuisse de poulet braisée

Cuit sous pression dans un bouillon de braisage savoureux à base de soja; servez dans un pot en terre cuite ou dégustez-le tel quel.

30 min

Facile

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Plat principal

Disques de compote d'orange au vinaigre balsamique

Mélangez l'eau, le vinaigre concentré, la gélatine et la confiture d'orange. Versez le mélange dans un moule en forme de cœur et congelez.

15 min

Facile

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Plat principal

Rouleaux aux fils d'argent

Une pâtisserie moelleuse cuite à la vapeur, préparée en enveloppant de fins filaments de pâte, semblables à des vermicelles, dans une feuille de pâte…

2 h 50 min

Intermédiaire

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Plat principal

Riz sauté aux pommes de terre

Un plat principal de crêpes de riz salées, poêlées avec des pommes de terre, du chou, des haricots verts et d'autres ingrédients.

20 min

Facile

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Plat principal

Poitrine de bœuf à la soupe acidulée

Une soupe à base de poitrine de bœuf tendre et de tomates, mijotée lentement avec du concentré de tomate et un mélange d'assaisonnements pour une saveur vive…

1 h 30 min

Facile

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Plat principal

Coques de meringue

Méthode de base de préparation de la meringue française: cuire jusqu'à obtenir des coquilles croustillantes qui peuvent être garnies de crème ou de fruits.

50 min

Intermédiaire

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