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Plato Principal
Huesos Grandes Braseados del Noreste
Los Huesos Grandes Braseados del Noreste presentan cortes grandes de columna vertebral de cerdo o huesos de tuétano que se vuelven tiernos y jugosos después de una larga cocción. El plato resalta el rico sabor salado de la carne, que se potencia con una mezcla de especias aromáticas y pasta de soja.