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Vorspeise

Kalt angerührte Salatstreifen

将切丝的生菜和红辣椒与虾油、香醋拌匀，做成一道清爽脆口的沙拉。

11 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Schweineschnitzel

Nachdem Sie das Schweineschnitzel zart geklopft und mariniert haben, panieren Sie es nacheinander in Speisestärke…

35 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Aprikosenfüllung

Eine geschmeidige Paste aus pürierten getrockneten Aprikosen und Butter—duftig und nicht übermäßig süß.

15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Shrimpsauce (Cordon Bleu)

Eine emulgierte Sauce aus grauer Garnelenbrühe und Sahne.

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Essigschnecken

Ein kalter Vorspeise aus Flussschnecken, mariniert in gereiftem Chen-Essig, Zucker und Gewürzen, serviert mit Sojasprossen und Rapsgemüse.

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Johannisbeergelee

Schwarze Johannisbeergelee, für Desserts oder Brot.

40 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Shanghai Suppenklöße (Fortsetzung)

Schritte zum Wickeln und Dämpfen der Teigtaschen, zusammen mit der Zubereitung der dazugehörigen Dipsauce aus schwarzem Essig.

47 Min.

Mittel

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Nachtisch

Obst-Dessert mit Eis

Eine Vielfalt an fruchtbasierten Desserts, serviert über Eis, verfeinert mit Soßen und Garnituren.

15 Min.

Einfach

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Teigtaschen

Teigtaschen mit Lotuswurzel, Schnittlauch und Schweinefleisch

Frische Lotuswurzel ist gerade in Saison und das Wetter ist heute wunderschön, also machen wir ein paar Teigtaschen…

40 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Goldenes gefülltes Tofu

Ein traditionelles koreanisches Gericht mit Tofu als Hülle…

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Marmorierte Schokoladenverzierung mit Streifen

Stellen Sie schwarz-weiß gestreifte Schokoladenverzierungen auf einer Marmorarbeitsplatte her.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Blumenkohl mit Sahnesoße

Sobald der Blumenkohl in der Mikrowelle vollständig gegart ist, die vorbereitete Sahnesoße darüber gießen und mit gewürfeltem Schinken garnieren.

10 Min.

Einfach

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